一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》:“衔炙法:取极肥子鹅一隻,浄治,煑令半熟,去骨,剉之……取好白鱼肉,细琢,裹作串,炙之。”
衔 [ xián ] 1. 马嚼子。2. 用嘴含,用嘴叼。如 衔枚。燕子衔泥。3. 含在心里。如 衔恨。衔冤。衔恤(含哀,怀着忧伤)。衔戢(敛藏于心,表示衷心感激)。4. 接受,奉。如 衔命。5. 指前后相接。如 衔接。6. 职务和级别的名号。如 学衔。军衔。官衔。[更多解释]
炙 [ zhì ] 1. 烤。如 炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。2. 烤肉。如 脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。3. 喻受到熏陶。如 亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。[更多解释]
tóu xián
jūn xián
xián jiē
zhì shǒu kě rè
lǐng xián
kuài zhì rén kǒu
jiàn dàn qiú xiāo zhì
chì jué xián dān shū
chì què xián dān shū
shāo dì mián , zhì dì wò
shāo dì wò , zhì dì mián
zhí xián
chì què xián shū
guān xián
jié căo xián huán
xián yǔ
xián cè
zhì gǔ
zhì bèi
fán zhì
xián qī
mă xián
xūn zhì
xián hèn
xián huǐ
shǐ zhì
xián tóu
xián wěi
xián tí
áo zhì
xiāng xián
huǒ zhì
zhì ròu
zǔn xián
zhì jī zì jiǔ
xián zhǒng
xián xián
xiàn xián
wěi xián
xián tì
xián niè
xián méi
xián méi jí jìn
qián mă xián méi
juàn jiă xián méi
xián méi jí zǒu
luán zhì
zhì luán
liáo zhì
kuài zhì
xián jué
xián jué zhī biàn
xián jué zhī yú
dūn xián
zhì dàn
xián yuān
cán gēng lěng zhì
zhì yú
yè xián
xián mìng
衔炙的拼音是:xián zhì点击 图标播放衔炙的发音。