鮓 [ zhǎ ] 1. 一種用鹽和紅麴醃的魚：“江南人好作盤遊飯，～脯膾炙，無有不埋在飯中”。2. 用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存。如 茄子鮓。扁豆鮓。鮓 [ zhà ] 1. 海蜇，水母的一種。[更多解释]

鲊 [ zhǎ ] 1. 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存。如 茄子鲊。扁豆鲊。鲊 [ zhà ] 1. 海蜇，水母的一种。[更多解释]