〔湌〕字部首是氵部（三点水），拼音是cān，总笔画是12画。

〔湌〕字是左右结构，可拆字为“氵、食”。

〔湌〕字笔顺点、点、提、撇、捺、点、横折、横、横、竖提、撇、点。