〔餡〕字部首是飠部（食字旁），拼音是xiàn，总笔画是16画。

〔餡〕字是左右结构，可拆字为“飠、臽”。

〔餡〕字笔顺撇、点、点、横折、横、横、竖提、点、撇、横撇/横钩、撇、竖、横、横折、横、横。