jiǔ niáng

酒娘

拼音
jiǔ niáng
注音
ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˊ

酒娘的意思

词语解释

酒娘jiǔ niáng

  1. 在蒸熟的糯米中加入酒曲，然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”

    英 fermented glutinous;

引证解释

  1. 即酒酿，带糟的甜米酒。

    引 明•汤显祖 《牡丹亭·诇药》：“翦裁寸方，烧灰酒娘，敲开齿缝把些儿放。”
    徐朔方 等校注：“酒娘，甜米酒。”
    清•李斗 《扬州画舫录·桥西录》：“其烧酒未蒸者，为酒娘儿，饮之鲜美。”
    亦作“酒娘子”。 《儒林外史》第九回：“在 洪武爷 手里过日子，各样都好；二斗米做酒，足有二十斤酒娘子。”

网络解释

用糯米和粳米、泉水或井水、天然酒曲（客家话称为酒饼）为原料，采用传统酿造工艺发酵产出的原酒，称为酒娘。

酒娘的字义分解

  • 酒

    拼音jiǔ 部首氵部 总笔画10画

    酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。[更多解释]

  • 娘

    拼音niáng 部首女部 总笔画10画

    娘 [ niáng ] 1. 母亲。如 娘亲。娘家。爹娘。2. 对年轻女子的称呼。如 娘子。姑娘。娇娘。新娘。3. 称长一辈或年长的已婚妇女。如 大娘。婶娘。[更多解释]

酒娘的分字组词

酒娘的相关词语

【酒娘】的常见问题

  1. 酒娘的拼音是什么？酒娘怎么读？

    酒娘的拼音是：jiǔ niáng
    点击 图标播放酒娘的发音。