zhá gāo

炸糕

拼音
zhá gāo
注音
ㄓㄚˊ ㄍㄠ

炸糕的意思

词语解释

炸糕zhá gāo

  1. 用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅，油炸后食用。

翻译

  • 英语fried glutinous rice dough cake
  • 德语Krapfen (S)​
  • 法语beignet

引证解释

  1. 用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅，油炸后食用。

国语辞典

炸糕zhá gāo

  1. 包有小豆、白糖等馅，经油煎而成的糯米或面制糕饼。

网络解释

炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃，是天津地区著名的传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。炸糕炸的金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅。

炸糕的字义分解

  • 炸

    拼音zhà,zhá 部首火部 总笔画9画

    炸 [ zhà ] 1. 突然破裂。如 爆炸。炸药。炸弹。炸响。2. 用炸药或炸弹爆破。如 轰炸。3. 发怒。如 他一听就炸了。炸 [ zhá ] 1. 把食物放在煮沸的油中弄熟。如 炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。[更多解释]

  • 糕

    拼音gāo 部首米部 总笔画16画

    糕 [ gāo ] 1. 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。如 年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。[更多解释]

炸糕的分字组词

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【炸糕】的常见问题

  1. 炸糕的拼音是什么？炸糕怎么读？

    炸糕的拼音是：zhá gāo
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