yú yuán

鱼圆

拼音
yú yuán
注音
ㄩˊ ㄩㄢˊ

鱼圆的意思

词语解释

鱼圆yú yuán

  1. 用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

引证解释

  1. 用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

    引 徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼圆》：“鱼圆，以白鱼、青鱼之活者，破半，钉於板，刮肉，斩使极碎，和以豆粉、猪油，搅之，微加盐水，不用酱油，加葱、薑汁作团。”
    胡祖德 《沪谚外编·小热昏调》：“鱼圆肉圆，羊肉鲜鸡。”

网络解释

鱼圆即鱼肉丸子，是民间的传统菜品。逢年节喜庆，餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆制作起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉，当即怒斩厨师，此后，文王食鱼，厨师必先斩鱼头，剥鱼皮，剔鱼刺，剁细制成鱼丸。 鱼圆（也称鱼丸）是我国南方的美味菜肴，在我国南方鱼米之乡，几乎家家会做，人人爱吃，也是家宴和各个饭店的必备之菜。。

鱼圆的字义分解

  • 鱼

    拼音yú 部首鱼部 总笔画8画

    鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。2. 姓。[更多解释]

  • 圆

    拼音yuán 部首囗部 总笔画10画

    圆 [ yuán ] 1. 从中心点到周边任何一点的距离都相等的形。如 圆形。圆圈。圆周。圆锥。圆柱。2. 完备，周全。如 圆满。圆全。3. 使之周全。如 自圆其说。圆谎。圆场。4. 占梦以决吉凶。如 圆梦。5. 宛转，滑利。如 圆滑。圆润。6. 运转无碍。如 圆熟。圆通。7. 货币单位。亦作“元”。8. 姓。[更多解释]

鱼圆的分字组词

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【鱼圆】的常见问题

  1. 鱼圆的拼音是什么？鱼圆怎么读？

    鱼圆的拼音是：yú yuán
    点击 图标播放鱼圆的发音。