niăn mǐ

碾米

拼音
niăn mǐ
注音
ㄋㄧㄢˇ ㄇㄧˇ

碾米的意思

词语解释

碾米niăn mǐ

  1. 砻下物的三相混合物， 经过分离清除了大糠和漏砻的稻谷， 剩下的便是白生生的米粒了。

国语辞典

碾米niăn mǐ

  1. 用碾子将稻谷压碎或去除谷壳。

网络解释

砻下物的三相混合物， 经过分离清除了大糠和漏砻的稻谷， 剩下的便是白生生的米粒了。 这时的米粒是粗糙的，传统称为 “糙米”。糙米用来煮饭，蒸煮时间长、颜色深、粘性差、口感不好。 又因糙米的皮层完整、吸水性和胀性都不强，导致食用品质不佳。皮层的存在，内含的粗纤维缠缠绵绵，妨碍了人体的正常消化。这些不利因素， 使人们积极地谋算对策， 脱去糙米外衣， 露其内秀。这一过程叫做碾米工序。

碾米的字义分解

  • 碾

    拼音niǎn 部首石部 总笔画15画

    碾 [ niǎn ] 1. 把东西轧碎或压平的器具。如 碾子。石碾。汽碾。2. 轧。如 碾米。碾坊（亦作“碾房”）。[更多解释]

  • 米

    拼音mǐ 部首米部 总笔画6画

    米 [ mǐ ] 1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称。如 小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。3. 姓。[更多解释]

碾米的分字组词

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【碾米】的常见问题

  1. 碾米的拼音是什么？碾米怎么读？

    碾米的拼音是：niăn mǐ
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