蛋白质的意思_蛋白质的解释-新汉语

dàn bái zhì

蛋白质

一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物，含有碳、氢、氮、氧，通常还有硫，偶尔有磷、铁或其它元素，是动植物活细胞的必需成分，也是动物膳食的必需成分。
英 protein;

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

蛋

拼音dàn 部首虫部总笔画11画

蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。如鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。2. 形状像蛋的。如脸蛋儿。[更多解释]
白

拼音bái 部首白部总笔画5画

白 [ bái ] 1. 雪花或乳汁那样的颜色。如白色。白米。2. 明亮。如白昼。白日做梦。3. 清楚。如明白。不白之冤。4. 纯洁。如一生清白。白璧无瑕。5. 空的，没有加上其它东西的。如空白。白卷。6. 没有成就的，没有效果的。如白忙。白说。7. 没有付出代价的。如白吃白喝。8. 陈述。如自白。道白（亦称“说白”、“白口”）。9. 与文言相对。如白话文。10. 告语。如告白（对公众的通知）。11. 丧事。如红白喜事（婚事和丧事）。12. 把字写错或读错。如白字（别字）。13. 政治上反动的。如白匪。白军。14. 中国少数民族，主要分布于云南省。如白族。白剧。15. 姓。[更多解释]
质

拼音zhì 部首厂部总笔画8画

质 [ zhì ] 1. 本体，本性。如物质。流质（流动的不是固体的东西）。实质。质言（实言）。沙质。本质。质点。品质。性质。素质。资质。2. 朴素，单纯。如质朴。质直。3. 问明，辨别，责问。如质疑。质问。质询。对质。4. 抵押或抵押品。如人质。5. 同“贽”，礼物。[更多解释]