sōng jiāng lú yú

松江鲈鱼

拼音
sōng jiāng lú yú
注音
ㄙㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄌㄨˊ ㄩˊ

松江鲈鱼的意思

词语解释

松江鲈鱼sōng jiāng lú yú

  1. 松江所产的鲈鱼。以四鳃著名，也称四鳃鲈。肉嫩味美。

引证解释

  1. 松江 所产的鲈鱼。以四鳃著名，也称四鳃鲈。肉嫩味美。

    引 《后汉书·方术传下·左慈》：“操 从容顾众宾客曰：‘今日高会，珍羞略备，所少 吴 松江 鱸鱼耳。’”《太平御览》卷九三七引 唐•杜宝 《大业拾遗录》：“六年， 吴郡 献 松江 鱸鱼乾膾，鱸鱼肉白如雪，不腥，所谓金虀玉鱠，东南之佳味也。”
    亦省称“松江鱸”、“松鱸”。 金•党怀英 《黄弥守画吴江新霁图》诗：“中流水肥鱼逆上，受网应有 松 鱸鲜。”
    清•王士禛 《午食得鲈》诗：“蜃虀鴈醢百不爱，缕鱠爱斫 松江 鱸。”

网络解释

松江鲈鱼（学名：Trachidermus fasciatus）：头圆，向后渐侧扁。头部有棱无棘，前鳃盖骨有4棘，上棘最大，上弯。背鳍连续，有一深凹。口大，上颌略长。颌骨、犁骨及腭骨均具绒毛状齿群。胸鳍下部鳍条不分支。腹鳍1-4。鳃膜上有两橙色斜纹，酷似2片鳃叶，故有“四鳃鲈”之称。为近岸浅海鱼类，一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥，性成熟后，降河入海产卵，幼鱼回到淡水河川中生活。2月中旬至3月中旬繁殖。繁殖后雌鱼离去，雄鱼留在巢内护卵。初孵仔鱼全长5.3-6.3毫米，1龄即达性成熟。黄、渤海和东海均有分布，为名贵的食用鱼类。松江四鳃鲈以松江秀野桥之鲈鱼最为有名，苏轼《后赤壁赋》中就有“巨口细鳞，状如松江之鲈”语。吴淞江源出 太湖，东注大海，盛产鲈鱼，顺理成章。苏州吴江亦是有名的“鲈乡”，张翰有《秋风歌》证之：“秋风起兮，佳景时。吴江水兮，鲈正肥。”

松江鲈鱼的字义分解

  • 松

    拼音sōng 部首木部 总笔画8画

    松 [ sōng ] 1. 种子植物的一属，一般为常绿乔木，脂可提取松香或松节油等。种子可榨油和食用。如 松针。松脂。松香。松子。2. 稀散，不紧密，不靠拢，与“紧”相对。如 捆得太松。土质松软。3. 宽，不紧张，不严格。如 规矩太松。松懈。4. 放开。如 松手。松绑。松心。5. 用瘦肉做成的茸毛或碎末形的食品。如 肉松。鱼松。6. 姓。[更多解释]

  • 江

    拼音jiāng 部首氵部 总笔画6画

    江 [ jiāng ] 1. 大河的通称。如 江山。江河。江天。江干（ gān ）（江边）。江心补漏（喻错过时机，补救已迟）。2. 特指中国长江。如 江防。江汉。江淮。江左（古代指长江下游南岸地区，亦指东晋、宋、齐、梁、陈各代的全部地区）。江右（ａ．古代指长江下游北岸，淮水中下游以南地区；ｂ．旧时江西省的别称）。江东（古代指长江下游南岸地区，亦指三国时吴国的全部地区）。江表（古代指长江中下游以南地区）。3. 姓。[更多解释]

  • 鲈

    拼音lú 部首鱼部 总笔画13画

    鲈 [ lú ] 1. 〔～鱼〕体侧扁，嘴大，鳞细，背灰绿色，腹面白色，身体两侧和背鳍有黑斑。生活在近海，秋末到河口产卵。为常见的食用鱼类。2. （鱸）[更多解释]

  • 鱼

    拼音yú 部首鱼部 总笔画8画

    鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。2. 姓。[更多解释]

松江鲈鱼的分字组词

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【松江鲈鱼】的常见问题

  1. 松江鲈鱼的拼音是什么？松江鲈鱼怎么读？

    松江鲈鱼的拼音是：sōng jiāng lú yú
    点击 图标播放松江鲈鱼的发音。