音《廣韻》：烏結切；《集韻》：一結切，𡘋音噎──稯屬。
《齊民要術》：䊦用秫稻米末，絹羅水蜜溲之，長尺餘，廣二寸餘，以棗栗肉上下著之，油塗，用竹箬裹爛蒸。