音《唐韻》：戸戈切；《集韻》：胡戈切，𡘋音禾。
《說文》：調味也。
《廣韻》：調五味器。
《博古圖》：商有阜父丁盉，執戈父癸盉。周有單從盉，嘉仲盉，龍首盉，雲雷盉，三螭盉，蛟螭盉，麟盉，螭虬盉，粟紋盉，細紋熊足盉，漢有鳳盉，螭首虬紋盉，凡一十四器。其款識或謂之彝，或謂之尊，或謂之卣，取調和五味之義則一也。

音又，《廣韻》、《集韻》𡘋胡臥切，禾去聲──義同。

例《玉篇》：今作和。