音《唐韻》、《集韻》𡘋丘據切，音去。
《說文》：麥甘鬻也。
《廣韻》：麥汁。
《玉篇》：煑麥也。
《急就篇》：甘麮。〔註〕甘麮者，煑麥爲甘粥也。
《釋名》：煑麥曰麮。麮之爲言齲也，言齲爛也。一曰麮者，糗也；甘麮者，以麥和糗，故味甘也。
《荀子・富國篇》：夏日則與之麥麮。〔註〕煑麥飯也。

音又，《廣韻》：羌舉切；《集韻》：口舉切，𡘋去上聲──義同。