rǔ táng

乳糖

拼音
rǔ táng
注音
ㄖㄨˇ ㄊㄤˊ
词性
名词

乳糖的意思

词语解释

乳糖rǔ táng

  1. 略有甜味的右旋还原二糖C 12 H 22 O 11 ，它存在于牛奶中，在水中的可溶性小于葡萄糖或蔗糖，它水解产生葡萄糖和半乳糖，而被各种生物发酵则主要产生乳酸(如牛奶变酸)，常常通过将乳清蒸发成含有一个水分子的α-型硬结晶体来制取，它主要用于食品、医药和培养基中(如青霉素的制造)；4-β-半乳-葡萄糖。

    英 lactose;

翻译

  • 英语lactose
  • 德语Laktose, Lactose (S, Chem)​, Milchzucker (S, Chem)​
  • 法语lactose

引证解释

  1. 食品名。

    引 宋•孔平仲 《孔氏谈苑·收冰法》：“川 中乳糖狮子，冬至前造者，色白不坏；冬至后造者，易败多蛀。”
    明•李时珍 《本草纲目·果五·石蜜》：“以石蜜和牛乳、酥酪作成饼块者为乳糖。”

  2. 哺乳动物乳汁中的双糖，由葡萄糖和半乳糖结合而成，味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品、糖果、人造奶油等。医药上用作矫味剂。

国语辞典

乳糖rǔ táng

  1. 为一有机化合物，呈白色结晶体或粉末状。为动物乳汁的主要成分，经分解后，变成一分子葡萄糖及一分子分解乳糖，方能为人体吸收利用。乳糖是胃肠内某种有益细菌的优良培养剂，另可用来制作糖果、婴儿食品、医药用品等。

网络解释

乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中，一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。半乳糖能促进脑苷脂类和黏多糖类的生成，因而对幼儿智力发育非常重要。

乳糖的字义分解

  • 乳

    拼音rǔ 部首乚部 总笔画8画

    乳 [ rǔ ] 1. 分泌奶的器官。如 乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。2. 乳房中分泌出来的白色甜汁。如 乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（ xiù ）未干（对年幼人表示轻蔑）。3. 像乳汁的东西。如 豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。4. 像乳头的东西。如 钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。5. 生，生殖。如 孳乳。6. 初生的、幼小的。如 乳燕。乳牙。乳名（小名）。[更多解释]

  • 糖

    拼音táng 部首米部 总笔画16画

    糖 [ táng ] 1. 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。如 白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。2. 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质。如 糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。[更多解释]

乳糖的分字组词

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【乳糖】的常见问题

  1. 乳糖的拼音是什么？乳糖怎么读？

    乳糖的拼音是：rǔ táng
    点击 图标播放乳糖的发音。