牛肉
牛肉的意思
词语解释
牛肉
翻译
- 英语beef
- 德语Rind (S), Rindfleisch (S)
- 法语viande de boeuf, viande bovine
国语辞典
牛肉
网络解释
牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
牛肉的字义分解
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牛
拼音niú 部首牛部 总笔画4画牛 [ niú ] 1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。如 牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。2. 星名，二十八宿之。如 牛斗（指牛宿和斗宿二星）。3. 喻固执或骄傲。如 牛气。4. 姓。[更多解释]
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肉
拼音ròu 部首⺼部 总笔画6画肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。如 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。2. 果实中可以吃的部分。如 桂圆肉。冬瓜肉厚。3. 果实不脆，不酥。如 肉瓤西瓜。4. 行动迟缓，性子慢。如 做事真肉。5. 古代称圆形物中有孔的边。6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。[更多解释]
牛肉的分字组词
牛肉的相关词语
【牛肉】的常见问题
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牛肉的拼音是什么？牛肉怎么读？
牛肉的拼音是：niú ròu
点击 图标播放牛肉的发音。 -
牛肉的近义词是什么？
答：牛肉的近义词是：牛排。
